食材：皮蛋，大青椒（不辣），茄子🍆，蒜🧄
少油煎一下青椒，煎至虎皮色变软了，捞起。 皮蛋不喜欢流心的就蒸煮一下。再切 茄子🍆去皮蒸8分钟，斯成条
料汁：蒜末2大勺，盐，生抽2勺，一勺醋，1勺蚝油，半勺糖，一勺花椒油（不喜欢可以不加）
把料汁倒入，再搅拌均匀。不要🙅看卖相不好，但是真的很入味下饭。开胃。太绝了。我也是第一次做。一定要试试