食材准备：姜块180g、糯米粉150g、红糖150g、白砂糖适量、清水40g 做法如下：[爱心][爱心] 1. 姜去皮切成小块，放入搅拌机中，加入20g清水搅打成姜泥，用纱布过滤出150g姜汁； 2.将过滤好的姜汁加入到糯米粉搅拌均匀备用； 3.锅中加入红糖和20g清水，煮沸后趁热倒入拌好的姜汁糯米粉中拌匀 4.过筛到蒸盘中，热水上锅蒸30分钟，取出放置完全凉透 5.脱膜切成大小相近的方块，粘上白糖即可