黄芥末鸡蛋酱

提前用南瓜蒸好的南瓜馒头，自家做的，又香甜又好吃！ 实在没有，买一些白馒头也是可以的！

水煮鸡蛋两个，黄芥末酱一瓶。

鸡蛋去壳，用叉子压碎，我个人喜欢有点口感的，所以没有太碎，保持较大的颗粒感。 如果你以后碎碎的，那在压碎一些就好。

最后，挤入一些黄芥末酱，搅拌均匀就可以了。

黄芥末酱，增加了粘度和酸酸口味，很刺激味蕾，还加了一勺蜂蜜，更口感丰富了。