这是我2022年同一个月买的党参,一年期的党参,整条都比较小的。而年期的比较粗点,价格当然也贵点,重点是贵的补气功效还没有便宜的一年期好呢。
(此图是2年期的党参。)无论是买一年期的还是二年期,我们都要挑选那种有泥土的那种党参(图一大家可以看到我的党参是有泥土掉出来的),摸过我们的手是有一点泥土粘在手上的,这种才是没有洗过水的好党参,如果是泡过硫磺的党参我们用鼻子去闻是有一股刺鼻的味道的。凡是有刺鼻味的任何药材都尽量不要去买,如果是不小心买了,就要用热水泡一下再食用。 (但是菊花它是必须得用硫磺去熏的,因为它比较甜,容易长虫,我们闻的时候硫磺味不是太浓烈是没问题的,食用前也是用热水泡一下)
最后我们可以用手掰断一点须根,如果是像我图片那样的颜色深黄色的,那么这个党参的糖分比较高,是好党参。又或者掰一点点放嘴巴咀嚼一下(不要吞食哦,因为没洗过比较脏哈,咀嚼过试过味道可以涂出来了),特别甜的就可以买了哈。