先用水把红豆煮开锅,水量就是刚刚没过红豆一点点,先大火烧开,然后❗️转小火❗️盖盖子慢慢煮,我家红豆要煮20分钟左右
煮到什么程度OK呢?请看图,左边是生的没煮的,右边是煮了20分钟的
将煮好的红豆和红豆水!整锅东西都倒进去去,都要都要都要!加入到米饭锅里,水量就是正常煮米饭的水量,多一点点,主要是看你红豆煮成什么程度。
上图说明~煮好的红豆直接倒进去,不用凉凉,所以煮红豆的水不用过多,刚刚没过红豆就OK了!水不够就加凉水,不用搅拌均匀,我喜欢再加一把生燕麦,老奶奶做的就是红豆和大米!
开电饭锅蒸起来~ 我选择白米那个档,剩下的交给时间,来相思~
时间一到~可以吃饭了🍚米饭是粉红色的~浪漫值拉满❤️照片是因为有蒸汽,照出来发白
没什么技巧,就是不要偷懒,红豆一定要先煮,不用煮烂。我的惨痛经历,生豆子一起煮米饭,米饭还是那个米饭,红豆嘎嘣脆!