先把肉末在小罐儿里压平，再敲一个鸡蛋进去，盖上盖子蒸15min
开盖，放入羊肚菌（或竹笙或其他菌类，我喜欢加点虫草），放姜片、葱段，加入开水，再蒸30min
开盖，把姜片、葱段挑出来丢掉。
加入盐、枸杞、葱花！开吃，太鲜美啊！