薏米和红豆一起淘洗干净。
滤掉淘洗水倒入压力锅。 重新加比豆高约2mm的饮用水。
选豆蹄筋模式，30分钟。
压力锅掉气后，挖到面包机里。 加糖和食用油。
选果酱模式，1小时。
冷却后，取28g一个左右，搓圆。 冰箱冷藏备用。 皮的量只够做8颗，这个酱豆沙馅还多出来了一些。
粘米粉和糯米粉一起搅拌均匀。
放进蒸锅里。 上面再盖一个盘子or保鲜膜，防止水份进去。 蒸锅水开后，蒸30分钟左右。
完全冷却后，加炼乳，蜂蜜，椰子油。
少量多次加入牛奶。 可能不需要全加，只要能成团就差不多了。
搅拌到感觉有阻力。
上手揉成团。
盖保鲜膜醒面5分钟左右。 时间不要太长，会干裂。
分成20g左右一个，共8个。
面团压扁，用虎口收拢包入馅料。
放进50g一个的模具里，稍微按压。
按压提拉即可。
🐇
很清爽的口感！