苔条花生

苔条剪成3㎝的小段，撕开，清除杂质。

如图这样

冷锅冷油（油多放点），开小火炒花生米。炒到花生米变色，关火，把花生米盛出。

锅内留底油，放入苔条。用锅子的余温加热苔条。让苔条吸足油，苔条就会变脆了。

倒入花生米，和苔条一起拌均匀。放一勺糖，再次拌匀。