首先发面，面粉中放入白糖，发酵粉，无铝泡打粉用筷子拌匀，放入30度左右的牛奶，磕入一个鸡蛋，5克食用油，活成面团。
醒发到两倍大就可以了。
所需食材：味好美番茄沙司，鸡排，芝士，青椒，胡萝卜，洋葱。
洋葱、青椒、胡萝卜切丝备用。
芝士切丝备用。
锅中放一点油，油热放入鸡排一面煎成金黄色，反面再煎另一面。
鸡排切成条备用。
剪完鸡排，不用放油，直接放入胡萝卜丝、青椒丝、一点盐，一点胡椒粉翻炒一下。主要是为了入味。
发好的面反复揉搓去除里面的气泡，擀成一个圆面片，放入味好美番茄沙司。
将味好美番茄沙司磨平。
放入鸡片
放入青椒、胡萝卜、洋葱。
放入芝士，
将披萨生坯放入电饼铛中。用发面饼档，由于饼铛的盖太低，可以换个大一点的锅盖。
披萨做好了。
看切完了，不等拍照家里小朋友赶紧过来了，抢先吃了一口，马上用刀切一块给了小朋友，小朋友开高兴了。
1胡萝卜、青椒可以翻炒一下，先入个味。 2面团必须醒发到位。