将糖浆、油、视水搅拌均匀，然后先加75克面粉搅拌均匀，醒二个半小时，最后加入剩下的面粉和成面团。
将花生、桃仁、巴旦木、夏威夷果、葡萄干、瓜子仁、芝麻、草梅果酱、枸杞、山楂糕、蜂蜜少许熟粉调成月饼馅
将调好的馅捏成团
下挤26克、馅29克包制卡出，刷蛋液，
送入烤箱上下火180度，烤制定型，刷第二遍蛋液，在继续烤制成熟！
色泽美观，皮面甜香适当、馅心各种干果的香气四溢，好吃极了！