高压锅/电饭锅千层面简易版

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之前一直是在灶上慢慢炖,开着油烟机真的很吵。炖锅/多功能高压锅/电饭锅都可以。今天临时想起来用电饭锅煮,感觉很好。所以没有拍细节图。下次补。

用料

高压锅/电饭锅千层面简易版的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎。

步骤 2

锅中倒入适量油,把洋葱炒软。

步骤 3

加入牛肉糜,翻炒到牛肉糜变色。

步骤 4

把肉糜盛出,倒入电饭锅。胡萝卜擦丝或者切丁。倒入电饭锅。加入两罐番茄罐头。搅拌。

步骤 5

只要混合好的肉糜不干就行。因为做肉酱面是不需要水水的感觉的。我不建议加水。(因为我试着加了半罐水,觉得有点水,不如不加)

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步骤 6
步骤 6

慢慢挤一些番茄酱到锅里,加入一勺糖,搅拌,尝味道。根据自己的口感来调整糖量。

步骤 7

煮肉模式,煮饭模式,慢炖模式都可以。如果是煮饭煮肉模式,可以煮两遍。

步骤 8

买千层面,或者自己擀。一层面,一层肉酱,最后铺上马苏里拉芝士碎。

步骤 9

烤箱预热180度,烤40-50分钟。观察表层芝士,变色后(大概烤到30分钟时),盖上锡纸。

步骤 10

菜谱创建时间:2024-09-10 13:42:52
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