包菜半个去掉里面硬的，切块或丝用撒入盐翻拌腌一下
大蒜 生姜 辣椒切碎
调味：热油烧开倒入碗中炝熟后加入生抽 酱油 香醋 香油再撒一把熟芝麻拌均
调料调好后把盐拌的包菜漂洗干净拧干水分装入盆里
调料到入
三四五六下翻拌均匀试一下味道可以根据自己的口味添加调料 装盘
开吃了
这道菜是按小盆友的做的微辣，喜欢吃辣的朋友可以根据自己口味加入辣椒味道会更加浓郁