焯水。牛肋条洗几遍,洗干净后,冷水下锅,中火15分钟。
温水冲洗干净。
炒料。热锅下油,把洋葱炒出香味,加番茄酱、蒜蓉辣椒酱、砂糖、酱油,翻炒均匀,下牛肋条,翻炒均匀。
加100ml水,转到高压锅,30min。完成,分装冷冻。
吃的时候不用化冻,先把配料(可配土豆/白萝卜)煮8层软,加入牛肋条冰块&水(水少加点,会冲淡调味料味道),煮10min,完成。