巧克力麻薯软欧（轻松手揉版）
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作者：
闪宁是哒
放了两个晚上依然能拉丝，巧克力脑袋和麻薯脑袋完全可以无脑冲！ 因为用的水合法和面，虽然整个过程的时间有点长，但是真正需要手揉的时间只有十几分钟。也可以提前一晚上把面团放冰箱水合，但是时间不要超过12个小时，没有厨师机也能做出好吃的面包！
用料
面包体材料：
高筋面粉
250g
可可粉
10-12g
酵母
3g
牛奶
140g
水
40g
细砂糖
30g
盐
2g
黄油
20g
麻薯材料：
糯米粉
75g
玉米淀粉
20g
白砂糖
30g
牛奶
150g
黄油
20g
夹心巧克力：
黑巧克力
适量
巧克力麻薯软欧（轻松手揉版）的做法步骤
步骤 1
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步骤 2
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步骤 3
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步骤 4
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步骤 5
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步骤 6
步骤 6
放了两个晚上之后麻薯还能拉丝
菜谱创建时间：2024-09-12 18:19:23
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