1:两颗鸡蛋打散，玉米粒备用 2:肉肠，洋葱切丁备用
热锅凉油，将火腿粒小火炒至表面变色
下入洋葱粒炒香
倒入蛋液，小火使其半凝固
微微凝固后将其炒碎
倒入米饭，小火快速与小料翻炒均匀，撒入调味料
出锅装盘，盖上四片牛舌，撒上葱花点缀。