每年中秋都做一些月饼，唯独喜欢五仁月饼，在网上看了好多方子的比例，也做了多次，每次都严格按照人家的比例放各种果仁，果脯，结果每次中秋节过后都剩一堆各种食材，今年决定食材简单化，全部用完，效果非常好！
超简单的五仁月饼馅的做法步骤
步骤 1
将干果全部烤熟，也可以买那种烤好的果仁更方便，在这里分享我的烤果仁经验。
核桃仁、芝麻，上下火160℃，烤10分钟；
其他，上下火160℃，烤15分钟；
步骤 2
将上述烤好的果仁果脯切成大颗粒，先加入花生油搅拌均匀，再加入莲蓉馅搅拌均匀即可。建议用厨师机搅拌。
菜谱创建时间：2024-09-12 20:23:20