牛肉酱

葱姜花椒大料爆锅，放入牛肉煸炒几分钟，然后放入红辣椒熬煮15分钟，然后放入苹果梨，柿子，再放入大酱，白糖，耗油，精盐。

开锅后再搅拌20分钟，放入蒜末，白芝麻。