莴笋切丝焯水后过冰水 沥水备用
调料汁：生抽 蚝油 陈醋 鸡精 加两勺水
另一碗蒜末 芝麻 姜片 。 烧热油淋里
我把炸好的油倒到调料汁碗里了， 用扒好的鲜虾仁在碗底涂一涂 这样虾有蒜味还有油了。 不用倒油煎虾 完美减脂。煎锅烧热把虾煎熟。 都放一起开吃