蜜汁鸡翅(烤箱版)

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儿子特别喜欢吃鸡翅膀,喜甜。我也不想去吃肯德基的奥尔良鸡翅,于是决定在家给他自己烤。

用料

蜜汁鸡翅(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

鸡翅膀化冻,如果有新鲜材料则更好

步骤 2

化冻后将鸡翅膀划上花刀,用于腌制用。

步骤 3

依次放老抽、生抽、蚝油、料酒、肉桂粉、盐,搅拌后腌制3小时以上。

步骤 4

用锡箔纸单个将鸡翅膀包好,涂上橄榄油,全包,最好不要留空隙。

步骤 5

上下火调成200度,先预热5分钟。再用烧烤模式烤20分钟的样子。

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步骤 6
步骤 6

将托盘取出,浇上梨膏(高配,可以用蜂蜜替代)。然后涂抹均匀,在汁水中多翻几次,尽量沾上更多的料。

步骤 7

第二次烘烤:这次可以打开锡箔纸烤。仍然是200度,烤15分钟。

步骤 8

时间到,装盘享用

菜谱创建时间:2024-09-15 20:13:41
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