老北京桃酥减糖版
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作者:
露娜lunana
不喜欢减糖的就在下面基础上加50克糖。 你如果想要外面桃酥的那种特殊香气,臭粉必不可少。 轻盈酥脆一口化渣,低筋面粉杏仁粉加臭粉一口在你嘴里碎成粉末。 臭粉虽然是食品添加剂,但是遇到高温就挥发掉了,桃酥就留下了臭粉死去时候的形状,哈哈,不用担心对身体不好,就是烤的时候有点臭,离烤箱远一点。
用料
低筋面粉
200g
杏仁粉
20g
花生油
100克
玉米油
30克
鸡蛋
1只
糖
80克
盐
1克
核桃碎
100克
苏打粉
4克
臭粉
4克
老北京桃酥减糖版的做法步骤
步骤 1
全部混合之后分25g到35g一个。
步骤 2
烤箱预热180度。18分钟。
菜谱创建时间:2024-09-16 16:32:22
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