水多一点大约2升的水烧开，水烧开后下下西米，搅拌均匀后小火煮10分钟，关火闷10分钟，没有白心就行了。
240克的水先放120克，加入冰糖小火吧冰糖煮化，加入200克椰浆，煮到冒小泡泡。然后吧20克的玉米淀粉加120克水搅拌均匀，倒入煮好的椰浆中一边煮一边搅拌大约10分钟就可以了。
容器里放入煮好的西米，然后在慢慢倒入椰汁，放冰箱冷藏后就可以吃了～