面粉里加盐。加开水和一半面
常温水再和剩下一半面
和好后，醒10/20分
醒好后，面团平均分为4份。这一份烙出来的饼要比脸大。想要小饼或者美观的朋友们可以分6-8份。
面团加油后，擀平
用到划一下，如上图
沿着划一刀的方向卷起来，卷成塔状，然后压扁，扔盆里。
平底锅加油加热，把盆里饼擀薄，放锅里煎熟即可。