紫薯糯米饼

紫薯蒸熟搅拌成泥。

紫薯泥里面加入滚烫的开水，搅拌。再加入糯米粉，继续搅拌。揉成面团。

搓成一个个紫薯球。

按压成饼，两面都裹上芝麻。

电饼铛刷油，两面煎熟即可。