薄荷豆酱炆鸡
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作者：
大大媚
用料
薄荷豆酱炆鸡的做法步骤
步骤 1
半边鸡洗干净砍块
步骤 2
热锅下油，爆香姜片
步骤 3
倒入鸡块，翻炒
步骤 4
炒至鸡肉断生，油脂冒出
步骤 5
拉一圈米酒，继续翻炒至酒精挥发
展开全部
步骤 6
步骤 6
然后调入普宁豆酱，蚝油，冰糖
步骤 7
继续翻炒均匀
步骤 8
加入没过鸡肉的热水
步骤 9
大火烧开后转中小火，加盖炆25分钟
步骤 10
炆鸡的时候就可以去把薄荷冲洗干净备用
步骤 11
时间到，倒入薄荷
步骤 12
翻炒均匀，转大火收汁
步骤 13
收到还有点汁就可以出锅咯！香就一个字。
菜谱创建时间：2024-09-19 20:38:31
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