除黄油盐外其他所有材料放入料理杯中
3挡5分钟搅拌成团
转5挡5～7分钟出粗膜
加黄油盐，3挡约1.5分-2分钟黄油与面团融合
转6挡搅拌3分钟出手套膜为止 注：含水量45%~55％最好不要超过四挡（面硬高速机器容易坏） 含水量55%~85％最好是5挡、6挡 85％以上可以开7挡、8挡◇含水量高低挡就摔不起来）
吐司柔软拉丝，特别好吃！
一次性发酵
1.含水量小于55%最好不要超过4挡 2.馒头包子面团（我一般先将所有食材混合搅拌絮状这样好控制水量），2挡搅拌3分钟至无干粉，3-4挡搅拌6分钟