油焖大虾（家庭版）

虾洗净，放10g盐和少许胡椒粉，腌制20分钟。

锅内放色拉油，油热后放葱姜蒜，接着放入虾和料酒，翻拌一下，盖上锅盖焖煮两分钟。然后放入蒸鱼豉油和少许胡椒粉。出锅。