材料准备好，清洗干净，白胡椒粒稍稍炒一下，有点焦黄就可以了
排骨和脊骨加姜片、料酒焯水
焯水后沥干水分
把所有材料放入沙锅，加入适量的水煮1个半小时
加入酱油（颜色不够可以加点老抽，我做的这锅咸味主要是酱油，按个人口味加，不喜欢太多酱油可以加点盐）枸杞再煮10分钟
喝上一碗香喷喷的肉骨茶太满足了
排骨直接脱骨
咕噜咕噜的，看着就流口水🤤