第一步先提早泡米，我提前一个晚上
大火烧开郑了18分钟
搅散放凉散热，直到温温的，加入水和酒曲搅拌均匀
压实
中间挖一个洞，盖上保鲜膜室温发酵2天，28到35之间的温度
第二天的出酒情况，这个样子了可以再发酵一天，已经有甜味了
最近的天气，大概在28度30的样子，这次发了4天，收酒放冰箱
煮个鸡蛋撒点桂花