猪肚内外用盐和面粉揉搓洗净，重复三次备用！
一只鸡砍小，用面粉揉搓洗净控干水分备用！
冷水中加入姜片料酒，放入猪肚，水沸后两三分钟捞出！
冷水浸冷！
切半！
切条！
党参，玉竹，红枣洗净备用！
放油，姜片炒香后加入猪肚，十几粒胡椒翻炒后，加入鸡肉，少许三花酒翻炒！
加热水没过食材，加入党参，玉竹，红枣，炖煮50分钟！
50分钟后加入枸杞再熬煮10分钟，加盐，胡椒粉，出锅！