羊肉剃下，将羊骨头放入凉水加热。撇去浮沫。
小葱 香菜切碎。装大碗
羊肉切成小块。也下锅 继续烧。
大碗里放入适量胡椒粉（此图放多了！）、盐、味精，羊汤关火 直接倒入大碗。（加入开水冲泡，羊肉加入锅中继续烧。）再加白醋 自己继续调味。