藕丸子
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作者：
YY的懒妈
用料
藕
2个
猪肉
4两
盐
1小勺
葱花
少许
胡椒粉
1小勺
姜末
1小块
鸡精
1小勺
油
少许
糯米粉
1小勺
糯米
少许
藕丸子的做法步骤
步骤 1
猪肉沫、藕、姜
步骤 2
将藕切小块，和姜块一起搅碎，放盐、胡椒粉、糯米粉
步骤 3
搅拌
步骤 4
碗内抹点油（倒扣时防沾），将肉泥平铺在碗里，浸泡好的糯米控干水分
步骤 5
糯米平铺在肉泥上，放入蒸锅大火蒸40分钟
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步骤 6
步骤 6
倒扣装盘，葱花点缀
菜谱创建时间：2024-09-22 12:59:21
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