土豆洗干净以后削皮切块，平铺在烤盘里，撒上适量盐粒，放入烤箱250度15分钟
去骨鸡大腿一个，切块，撒上盐焗鸡粉适量，腌制15分钟左右即可。
此时土豆15分钟，已经考得差不多了，表面已经着色，将腌好的鸡肉块平铺在土豆上面，烤箱仍然250度15分钟。不过如果你不想让鸡块烤到微焦的话，可以适当减少时间。
从烤箱里取出来就可以开吃了。
注意～第一，如果想让土豆快点熟的话是先可以在微波炉里微波两三分钟，再放到烤箱里烤可以节约时间，节约能量。第二，在加入鸡块的时候，也可以加入比较好烤熟的蔬菜，比如说胡萝卜芦笋，随你喜欢。这个烤鸡做法简单又非常好吃，我一周要吃两次。可以配红酒或者白葡萄酒。