手枪腿砍两半(整个也可以)，划刀 ps:一只鸡腿是两个人的量，人多要多几只鸡腿或者半边鸡
鸡腿绰水，洗干净放炖锅，下几片姜片先炖半个小时(家里没姜片➕料酒)
鹿茸菇、姬松茸泡发15分钟
半个小时后➕泡发好的鹿茸菇、姬松茸、红枣(枸杞)、太子参(可不加)再炖一个小时或一个半小时
最后➕盐，就出锅啦，大人喝了补气血、小孩就增强免疫力