儿时的朴素味道 黄瓜肉片

黄瓜去皮切片，中间的籽不要； 老姜、大蒜切片； 泡椒切马耳； 肉片加入腌肉料抓匀，封油； 黄瓜片加食盐抓匀，吐出的水倒掉； 调好碗汁。

热锅冷油，烧至7层下肉片翻炒。

下姜片、蒜片、泡椒，炒出香味。

下黄瓜片翻炒几下。

倒碗汁，翻匀即可起锅。