薯饼

土豆洗净，上锅蒸熟。然后土豆去皮，捣成土豆泥。

土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀；

将土豆泥再加工成喜欢的饼状， 蘸上面包粉和蛋浆；

过油煎两面金黄（也可以油炸）出锅即可。