肉末用葱姜，料酒，盐腌制15分钟； 番茄切丁打成泥，洋葱打成丁； 热锅黄油，溶化倒入肉末翻炒变色，再倒入洋葱，炒出香味，倒入番茄泥和盐，加入两袋意大利面酱翻拌均匀；加清水烧滚加牛奶转小火慢慢熬，加点糖，慢熬30分钟，味道浓郁了，最后加点芝士碎，别熬太厚，待汤汁的最好，我熬的有点厚了。