口蘑炒黑椒嫩牛

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作者：暖是春天的风

用料

黑胡椒海盐

花椒葱姜水

口蘑炒黑椒嫩牛的做法步骤

步骤 1

牛里脊一块

步骤 2

切成小块，加入黑胡椒海盐，生抽

步骤 3

用葱姜花椒泡一点水，挤出材料香味

步骤 4

把葱姜水加入牛肉粒中，加少许玉米淀粉

步骤 5

抓均匀后倒一些食用油锁住水分，腌制十多分钟

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步骤 6

步骤 6

把口蘑洗净切块，起锅烧油，中小火倒入口蘑煸炒口蘑变色

步骤 7

慢慢口蘑变色略微软一些，放少许盐，捞出备用

步骤 8

锅中加油油，加入大蒜粒煸焦黄捞出

步骤 9

蒜油中倒入牛肉粒翻炒，把牛肉煎熟，倒入口蘑和大蒜粒，加盐调味即可

步骤 10

菜谱创建时间：2024-09-25 22:22:50

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