茄汁鱼柳鱼丸

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中秋节、国庆节都是阖家团圆的日子。自然要做一些寓意团圆的美味。用锅圈食汇的食材做菜,方便又美味!

用料

茄汁鱼柳鱼丸的做法步骤

步骤 1

这道菜用的食材是锅圈食汇的巴沙鱼柳和小鱼丸

步骤 2

巴沙鱼柳彻底解冻,切成小块,加入2勺玉米淀粉和少量的水腌制10分钟。

步骤 3

番茄清洗干净,切成小块

步骤 4

小鱼丸对半切开,香葱只要叶子部分,切成颗粒

步骤 5

热锅放油,放入番茄炒到变软,加入适量的盐炒出汁水

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步骤 6
步骤 6

加2碗水,大火煮开,转中小火煮到浓稠

步骤 7

加入鱼丸煮到浮起

步骤 8

加入腌好的巴沙鱼柳煮熟,撒上香葱。

步骤 9

装盘的时候把鱼丸沿着盘子边缘,做成花朵的样子

菜谱创建时间:2024-09-26 16:48:12
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