土豆连皮洗干净，切角。撒盐、辣椒粉、橄榄油拌匀，腌制一会
蒜去顶、用锡纸包起来
腌制好的薯角沥去多余水份、芯向上码入烤盘、包好的蒜也进烤盘，烤箱180度烤40分钟！
烤好的蒜去皮，蒜瓣压碎加色拉酱拌匀，用来蘸薯角，一吃一个不吱声！