脆皮厚底披萨饼底🍕
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作者：
扬乐妈
用料
高粉
100克
低粉
50克
水
105克
低糖酵母
1.5克
糖
5克
油(可不下)
3克
脆皮厚底披萨饼底🍕的做法步骤
步骤 1
混合成团，夏天冰箱三次静置折叠后，隔夜冰箱或者常温发酵两倍大，回温后排气 收圆 松弛20分钟 整理成圆形扎孔，松弛25分钟，做成自己喜欢的口味 上温230下温200烘烤18到20分钟
步骤 2
步骤 3
菜谱创建时间：2024-09-27 02:42:15
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