黑钻吐司
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作者：
小是张小小的小
自用 4个250克金枕纸模
用料
面包体部份
高筋粉
250克
干酵母
4克
糖
25克
牛奶
175克
盐
5克
黄油
20克
可可蛋糕部份
玉米油（热）
120克
可可粉
20克
牛奶
85克
糖
40克
泡打粉
2克
低筋面粉
120克
蛋黄
6克
蛋白
6个
糖
120克
柠檬汁
适量
黑钻吐司的做法步骤
步骤 1
面打好后发酵30分钟 ，分为四份。 松弛15分钟
步骤 2
擀开卷好长条放入纸模具，二次发酵
步骤 3
差不多发好预热烤箱 打蛋白 蛋白打好与蛋黄糊翻伴均匀
步骤 4
分别倒入纸模 加上面包体约300克每个
步骤 5
入烤箱 十分钟后划一刀
菜谱创建时间：2024-09-27 17:02:02
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