香蕉压成泥,加入鸡蛋、白糖、炼乳、植物油一起搅拌成糊;将低筋面粉和泡打粉过筛,加入混合好的香蕉糊里搅拌均匀,没有干粉为止。(注意搅拌手法)
搅拌好的面糊倒1/3入模具,加一层核桃碎,再倒入2/3面糊,加上红枣碎、核桃碎、黑芝麻。
烤箱预热180度,烤30分钟。
完成。