准备食材
五花肉肥的一堆,瘦的一堆,先煎肥肉,后煎瘦的
如图,注意煎时候可放少许盐,更入味
当肥肉煎成焦黄色,加入偏瘦五花肉,加入蒜片,小米辣,八角,少许盐一起煎,煎至金黄
加入生抽,老抽,蚝油,准备好的粉,加水没过粉,大火煮沸
加入白菜,
翻匀,盖盖儿10分钟左右,加入盐,即可出锅
完美😍