柚子肉剥出来,再剥两颗橙子肉放一起更香
取柚子最外层的皮,尽量越薄越好,切丝焯水 3-4 遍,直到水变清,可以去除苦味(后面可以尝一下不苦就不用焯水了)
将焯水好的柚子皮放入果肉中,加入冰糖(根据自己的口味添加)
加入 100ml 水,大火烧开,然后中火一直搅拌,直到变粘稠,放凉后加入蜂蜜
最后放入密封罐