1.蚝油配料第一位是水的，不选
选蚝汁的
2.料酒有食用香精的不选
选大米或者黄酒
3.醋是液态发酵食醋的，不选
选固态发酵的
4.盐是氯化钾的，不选
选自然海盐
5.酱油有食品添加剂的不选
选氨基酸液氮大于0.8的
6.香油是食用植物调和油的不选
选配料只有芝麻的
7.挂面选钠低于600毫克的