我通常都把虾的内脏都去了（看习惯吧），锅烧热，加油爆一下姜丝，再把虾头倒下去煸香，加米酒
加水烧开
水开之后，去虾头，加泡好的米，煮到自己喜欢的开花程度，加盐，白胡椒粉，一小勺花生酱。
加入虾和海鲜，整颗咸鸭蛋碾碎，都熟了之后尝尝味道咸淡。咸鸭蛋不是必须，但是加了之后味道会有一个升华。如果想加蔬菜也是可以的，小香芹，生菜等
虾的解剖图。