拔丝红薯
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作者：
人间至味美食日记
生活甜甜蜜蜜，财源丝丝不断！
用料
红薯
1个
淀粉
2勺
油
2汤匙
水
0.5碗
冰糖
6块
拔丝红薯的做法步骤
步骤 1
红薯去皮切成滚刀块，清水泡5分钟
步骤 2
滤干多余水分后，撒上玉米淀粉，均匀裹粉
步骤 3
油热放入红薯，中小火炸至金黄后捞出备用
步骤 4
锅里倒入清水、放入冰糖
步骤 5
小火熬制微微焦糖色
展开全部
步骤 6
步骤 6
倒入红薯，翻拌均匀，裹上糖色后出锅
步骤 7
装盘
菜谱创建时间：2024-10-08 21:49:04
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