香煎刀鱼（小炖）
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作者：
雪梅-83
煎鱼，可以先打一个鸡蛋，打好蛋液，鱼褒下蛋液，煎的时候不会掉皮！ 调汁——糖，陈醋，盐，白酒，海鲜酱油，放上一碗水！
用料
刀鱼
4条
鸡蛋
1个
盐
适量
花椒
3-4粒
葱
适量
姜
一片
蒜
2-3瓣
调汁
陈醋
半勺
白糖
半勺
生抽
半勺
海鲜酱
半勺
开水
一碗
白酒
1勺
香煎刀鱼（小炖）的做法步骤
步骤 1
刀鱼，先煎好！
步骤 2
炖前，先调一个汁！
步骤 3
加入调好的汁，再放点热水，小炖几分钟！
步骤 4
出锅放蒜，香菜！
菜谱创建时间：2024-10-09 08:38:03
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