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简易鳕鱼子意面
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作者：
老旺闭关
用料
简易鳕鱼子意面的做法步骤
步骤 1
将盐和意面放进沸水里煮，煮到自己喜欢的硬度，黄油在室温软化
步骤 2
煮面的时候把鳕鱼子/明太子切碎
步骤 3
把碎的鱼子和黄油一起搅拌
步骤 4
把意面捞起来，不冲冷水，趁热直接和3搅拌在一起
步骤 5
放到盘子上，依个人嗜好撒上葱花/海苔丝/柠檬汁，因为调味基本是依靠鱼子本身，所以觉得味道淡可以加盐，明太子的话推荐加蛋黄酱超好吃！
简易鳕鱼子意面的小贴士
旺叔试作的是用使用的是解冻即食的辣味明太子，加了盐和葱和蛋黄酱调味。不习惯吃生食的话，可以搅拌好之后用微波炉叮1分钟
菜谱创建时间：2012-12-12 09:11:07
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