芋泥肉松面包🥖 满满都是料‼️香甜的芋泥和咸香的肉松，搭配松软的面包体，超级好吃😋一个管饱哈哈哈😁

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作者：川味小朱

1️⃣食材：高筋面粉500g，盐6g，细砂糖60g，奶粉20g，干酵母5g，全蛋液50g，牛奶330，黄油40g 2️⃣馅料：芋头400g，紫薯240g，黄油40g，奶粉40g ，糖40g 3️⃣装饰：肉松适量、沙拉酱适量、全蛋液适量 4️⃣芋泥馅做法:芋泥紫薯切块蒸熟，趁热放入厨师机内，加入其他材料，用k浆低速混合均匀，中高速打至成泥即可 5️⃣面团做法:除黄油外的材料放入厨师机内，低速混合均匀，中高速揉至厚膜，加入黄油，揉至手套膜 6️⃣室温发酵至两倍大，发酵好的面团均分成12份，滚圆松弛15分钟 7️⃣松弛好的面团按扁擀开，翻面涂抹芋泥馅，从上向下卷起，捏紧收口，稍微搓长一些，用刮刀从中间切开，编辫子，捏紧接口，放入烤盘内 8️⃣发酵至2倍大，表面刷蛋液，撒适量肉松，挤沙拉酱 9️⃣平炉烤箱提前预热，上火200°C下火180°C烘烤18分钟